Cos'è
Il santuario della Madonna dell’Olivo il lunedì di Pasqua è meta di pellegrinaggio per tutti i Brugnesi. La settimana che precede questo giorno è dedicata alla pulizia del sentiero e delle piane che circondano la piccola chiesa in vista del pellegrinaggio che si svolge puntualmente ogni anno. Gli anziani raccontano che un tempo era una grande festa andare “all’Olivo”. I bimbi erano ansiosi che la notte della vigilia passasse veloce e non vedevano l’ora di incamminarsi verso il santuario appoggiandosi ai “bastonetti”, piccoli bastoni ricavati da rami di castagno che i papà o i ragazzi più grandi intagliavano con i coltellini. Le donne invece preparavano già la valigia di Pasqua i cibi da portare al santuario per il pranzo di Pasquetta: la cima, la torta di riso, la gallina ripiena e il “cavagnetto” il tipico dolce pasquale brugnatese. Tutte queste leccornie venivano riposte in un grande “cavagno” (grosso cesto) e gustate dopo aver ascoltato la Santa Messa.